Nigiri losos
Dva kusy, nórsky losos, ryža Koshihikari, kvapka nikiri omáčky.
3,90 €
Sushi bar · Obchodná 42, Bratislava
Sushi, ktoré sa krája
na počkanie
Každé ráno preberáme rybu od dvoch dovozcov, ryžu varíme v troch dávkach denne a rolku pripravíme až vtedy, keď ju vidíme na objednávke. Žiadne vopred nachystané tácky.
45 min
priemerný rozvoz
11 rokov
na Obchodnej ulici
4,8 / 5
1 240 hodnotení
Ryba z rannej dodávky
Losos z Nórska, tuniak z Atlantiku. Dodávka utorok–sobota do 7:30.
Ryža Koshihikari
Varená v malých dávkach, ochutená ryžovým octom z Kyota.
Rozvoz po Bratislave
Staré Mesto, Ružinov, Nové Mesto, Petržalka, Karlova Ves.
Vegánske aj bezlepkové
14 položiek bez rýb a 9 položiek bez lepku, značené v menu.
Najčastejšie objednávané
Bestsellery týždňa
Philadelphia roll
Losos, smotanový syr, avokádo, ryža navrchu, sezam.
9,80 €
Set Sakura pre dvoch
Tridsať kusov: nigiri losos a tuniak, Philadelphia, kappa maki, dragon roll. K tomu zázvor a wasabi pre dvoch.
42,90 €
Poke bowl losos
Sushi ryža, losos, edamame, avokádo, mango, ponzu dresing.
12,40 €
Od roku 2015
Devätnásť miest pri pulte a jeden nôž, ktorý sa brúsi každé ráno
Sushi Roll začal ako trojmetrový pult v pasáži na Obchodnej. Dnes máme kuchyňu, malú jedáleň a rozvoz, ale princíp sa nezmenil: menu má presne toľko položiek, koľko dokážeme urobiť dobre.
Šéfkuchár Tomáš Halász sa učil štyri roky v Ósake, kde pochopil, že sushi nie je o exotike, ale o teplote ryže a o čase. Preto u nás nenájdete rolku s tromi omáčkami — nájdete rybu, ryžu a presnú mieru wasabi.
Ako vzniká vaša objednávka
01
Objednávka
Vyberiete si z menu, zvolíte čas doručenia a spôsob platby. Potvrdenie prichádza do dvoch minút.
02
Príprava
Ryža sa temperuje na 36 °C, ryba sa krája až po prijatí objednávky. Priemerne 14 minút na set.
03
Balenie
Chladené boxy z cukrovej trstiny, wasabi a zázvor oddelene, ľad pod tácku pri teplotách nad 25 °C.
04
Rozvoz
Vlastní kuriéri, nie agregátor. Volajú päť minút pred príchodom na adresu.
Čo hovoria hostia
★★★★★Najlepšie nigiri v Bratislave a rozvoz, ktorý naozaj drží čas. Ryža je vlažná, ako má byť — to inde nezažijete.
★★★★★Objednávame na firemné obedy každý týždeň. Nikdy nič nechýbalo a alergiu kolegyne riešili telefonicky sami.
★★★★★Omakase pri pulte za 68 € je najlepšie strávený večer za posledný rok. Dvanásť chodov a k tomu vysvetlenie ku každému.
Z magazínu
Všetky články →
2. august 2026
Prečo dobré sushi nemôže byť lacné
Rozpísali sme, čo z ceny rolky ide na rybu, čo na ryžu a čo na prácu. Bez okrášľovania.
Čítať →
18. júl 2026
Ryža je 60 % výsledku. Takto ju varíme
Tri dávky denne, teplota 36 °C a ocot, ktorý si miešame sami. Krátky pohľad do kuchyne.
Čítať →
29. jún 2026
Sushi a alergie: čo naozaj vieme zaručiť
Ktoré položky vieme urobiť bez lepku, kde je riziko krížovej kontaminácie a ako to komunikovať pri objednávke.
Čítať →
Časté otázky
Priemerne 45 minút, v piatok a sobotu medzi 18:00 a 20:30 zvyčajne 60 – 70 minút. Presný odhad vidíte pri dokončení objednávky a kuriér volá päť minút pred príchodom.
15 € pre rozvoz. Pri objednávke nad 39 € je rozvoz v celej zóne bezplatný. Pri osobnom vyzdvihnutí na Obchodnej 42 minimálna hodnota neplatí.
Áno — 14 položiek je bez rýb a živočíšnych produktov, 9 položiek vieme pripraviť bez lepku s tamari omáčkou. Pracujeme však v jednej kuchyni, takže stopové množstvá lepku nedokážeme vylúčiť.
Odporúčame skonzumovať do 2 hodín od prevzatia a neuchovávať do ďalšieho dňa. Nedávajte ho do chladničky — ryža pri 4 °C stvrdne.
Áno, od 20 osôb, s dodaním po Bratislave a okolí do 30 km. Napíšte na [email protected] aspoň tri pracovné dni dopredu, pošleme cenovú ponuku a variant s obsluhou.
Miesta pri pulte rezervujeme len telefonicky na +421 902 118 340, pretože sa pri nich podáva omakase a potrebujeme vedieť, koľko chodov pripraviť. Stoly rezervujte cez formulár.